Quando si inizia a svezzare il bambino, la preparazione delle prime pappe richiede un minimo di attenzione e se in quel periodo è programmato il viaggio, allora il bagaglio risulterà essere un po' più pesante.
Innanzitutto vale la pena soggiornare in appartamento, almeno per le vacanze nel periodo tra l'inizio e il completamento dello svezzamento. O per le ferie che hanno una durata superiore ai pochi giorni.
Il passaggio dal latte alle pappe viene mediato dal “brodo vegetale”, in cui, secondo le indicazioni del pediatra, verranno sciolte cremine, pastina, verdura, omogeneizzati. Il brodo vegetale, in un modo o nell'altro deve essere preparato o trasportato.
Preparato a casa, il brodino, può essere conservato in barattoli di vetro o nei contenitori di plastica dura che possono passare dal frizer al microonde. Surgelando il brodo e conservando i contenitori in una borsa frigo, è possibile trasportarne in quantità da coprire le prime esigenze (1-2 giorni). Con l'idea di preparare il brodo fresco una volta arrivati alla meta di soggiorno della vacanza.
In casa, di solito, si utilizza la pentola a pressione per fare il brodo (io ne ho sempre fatte grandi quantità surgelate in monodosi, 200 g a pasto, e scongelate volta volta) e si passa la verdura cotta con il frullatore, il passatutto manuale o il minipimer (frullatore ad immersione). Anche la verdura può essere divisa in monodosi, 2 cucchiai c.a, e surgelata.
Fuori casa la pentola a pressione può essere sostituta con una pentola qualsiasi, in cui far bollire le verdure per un paio d'ore. Il frullatore o il passatutto può essere lasciato a casa e le verdure ridotte in poltiglia con la forchetta.
Se la vacanza prevede il trasporto in auto e il soggiorno in appartamento, vale la pena portarsi dietro una piccola pentola a pressione e un frullatore ad immersione, al fine di passare un po' meno tempo in cucina e un po' più a rilassarsi.
Se lo svezzamento è molto avanti, per pochi giorni di vacanza ci si possono permettere delle piccole variazioni sul tema: come per esempio cuocere le cremine in acqua calda e dare le verdure cotte separatamente.
In particolare esistono degli omogeneizzati di verdura che in questi casi sono molto comodi: se siamo all'estero è importante non avere paura dei tipi di pappa che si trovano fuori patria ma fidarsi di quello che viene consumato dagli altri bambini.

Con lo svezzamento ultimato i problemi di preparazione della pappa, si riducono notevolmente: il bambino mangia praticamente tutto e sono possibili molte variazioni sul tema.
Se si viaggia per pochi giorni, in particolare, ci si può permettere di viaggiare con un bagaglio al minimo: cremine di cereali (riso o semolino) al posto della pastina, sono estremamente più pratici e veloci da preparare e omogeneizzati di carne e verdura.
Ovunque nel mondo, di fronte ad una pappa o un omogeneizzato da scaldare si troverà un barista o un ristoratore pronto.
Negli hotel forniti di bollitore in camera, poi, la pappa potrà essere preparata con l'acqua bollente, le cremine e gli omogeneizzati di carne e verdure mischiati inseme.