La
frutta
Una mela al giorno toglie il medico di torno.
Pare che il proverbio, preso alla lettera, sia piuttosto menzognero, ma certamente un frutto, magari diverso ogni giorno, aiuta molto a mantenere una dieta sana.
In particolare la frutta rappresenta un ottima merenda di metà mattina o metà pomeriggio, per bambini ed adulti.
La mela di cui sopra è ottima se il bambino è abbastanza grande da mangiarla a morsi: non sporca ed lascia pochissimo “scarto” (un torsolo!), ma anche susine, albicocche (comode perchè il nocciolo si toglie molto facilmente) uva, ciliege, clementini, mandarini e banane, sono frutti ottimi da tenere in borsa quando si viaggia o si esce con i bambini.
Per i piccolini la frutta può essere omgeneizzata o semplicemente “grattata” prima di partire e conservata in un piccolo contenitore ermetico. La tipologia di frutta viene indicata dal medico nelle tabelle di svezzamento: pere e mele sono tra i primi frutti ad essere introdotti.
Se ci troviamo in luoghi esotici conviene mantenere la buona norma di consumare frutta solo dopo averla sbucciata, nei paesi europei non esistono, invece problemi di questo tipo.