la pappa
all'estero
Preparare la pappa all'estero non implica problematiche diverse dal prepararla in Italia, magari prevede solo un po' di adattabilità.
Il prodotti per la preparazione del brodo vegetale sono reperibili anche all'estero e se è improbabile partire con la pentola a pressione, questa potrà essere sostituita bollendo le verdure per un paio d'ore.
Quando si fanno viaggi lunghi con bambini in fase di svezzamento, è preferibile soggiornare in appartamento o in strutture dotate di uso cucina, ma se il soggiorno è per un breve periodo si può preparare la pappa con l'acqua, invece che nel brodo aggiungendo comunque le verdure e la carne.
Ogni paese ha le sue abitudini alimentare ma pastina, cremine e omogeneizzati di vario tipo (omogeneizzati di carne, omogeneizzati di verdura, omogeneizzati di frutta), sono rintracciabili in tutti i supermercati europei.

Gli omogeneizzati stranieri possono dare un po' di preoccupazione alla mamma che non è certa di dare il prodotto giusto al proprio bambino. In molti casi le marche dei prodotti per l'infanzia sono le stesse, in tutta Europa, e questo aiuta nella scelta del prodotto. In ogni modo, quel che viene assunto da un bambino francese o tedesco non sarà certo nocivo per il nostro. Forse cambieranno i sapori, ma ancora una volta si tratterà per lo più di un arricchimento. In fine, si tratta di una situazione provvisoria, il ritorno a casa ci riporterà alle abitudini alimentari nostrane.
Un discorso a parte vale per coloro che hanno delle intolleranze alimentari, in questi casi è sempre bene sentire il parere del medico, prima di mettersi in viaggio.
A Parigi, invece, ho scoperto la praticità degli omogeneizzati di pappa completa: minestrina (o cereali), verdure e carne tutto in uno. Ammetto che l'aspetto era un po' inquietante, ma ancora, la piccola affamata (che di mesi ne aveva 11) apprezzava, e lo stesso ha fatto la sorella (9 mesi) un paio di anni dopo.